Sản xuất lúa hữu cơ – Hướng đi bền vững
- Thứ năm - 14/11/2024 14:54
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Sản xuất lúa hữu cơ hướng đến một nền nông nghiệp xanh, bền vững, để nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, đặc biệt giá trị sản phẩm lúa hàng hóa.
Từ năm 2021 Trung tâm giống cây trồng Nghệ An đã tiến hành khảo sát lựa chọn địa điểm, hoàn thiện quy trình sản xuất lúa hữu cơ. Đến nay đã xây dựng được vùng trồng 5 hecta, sản xuất 2 vụ/năm tại Trạm thực nghiệm và sản xuất giống cây trồng, vật nuôi Yên Thành. Sau thời gian chuyển đổi dưới sự đánh giá, giám sát chặt chẽ của Công ty cổ phần chứng nhận và giám định Quốc tế ISOCERT, sản phẩm lúa hữu cơ của trung tâm đã được cấp giấy chứng nhận hữu cơ cho sản phẩm Lúa phù hợp với tiêu chuẩn Nông nghiệp hữu cơ.
Giống lúa được đưa vào mô hình là giống lúa Hương thuần 8 (vụ Xuân) và LTH31(SL9) vụ Hè thu do trung tâm tuyển chọn; Mô hình sử dụng phân hữu cơ vi sinh, hữu cơ khoáng (có chứng nhận hữu cơ) thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học. Tuyệt đối không sử dụng phân hóa học và thuốc trừ sâu hóa học trong quá trình sản xuất. Quản lý dịch hại theo tiêu chuẩn hữu cơ bằng cách thiết lập sự cân bằng sinh thái giữa dịch hại và thiên địch kết hợp với việc lựa chọn giống lúa kháng bệnh tốt. Các phương pháp phòng ngừa khác bao gồm: chọn thời vụ gieo thích hợp, cải thiện chất lượng đất; khuyến khích các tác nhân sinh học tự nhiên để kiểm soát bệnh, côn trùng và cỏ dại.
Mô hình sản xuất lúa hữu cơ vụ Xuân năm 2023, tại trạm thực nghiệm và sản xuất Giống cây trồng, vật nuôi Yên Thành
Việc thay đổi thói quen canh tác vô cơ, sử dụng thuốc hoá học sang canh tác hữu cơ cho các hộ dân lúc đầu còn gặp khó khăn nhưng qua quá trình tuyên truyền, vận động cho người dân thấy được hiệu quả thiết thực của mô hình mang lại, các hộ dân cùng đồng lòng ký cam kết tham gia. Trước đây bà con thường có thói quen đốt rơm rạ ngay trên đồng, việc làm này sẽ tạo ra khói gây nguy hại lớn đến môi trường và sức khỏe, tiêu diệt các loại côn trùng có ích, góp phần làm mất cân bằng sinh thái ruộng lúa. Sau khi tham gia vào mô hình sản xuất lúa hữu cơ, rơm rạ sau thu hoạch sẽ được thu gom làm nguồn nguyên liệu đầu vào để sản xuất nấm rơm hữu cơ. Sản xuất tuần hoàn theo chu trình khép kín, sử dụng phụ phẩm một cách tiết kiệm và hiệu quả, giảm thiểu sự lãng phí và thất thoát sau thu hoạch.
Sau một thời gian canh tác hữu cơ đã cho thấy chất lượng đất được cải thiện: Giảm xói mòn đất, cố định chất dinh dưỡng trong đất, tăng độ màu mỡ và các vi sinh vật có ích trong đất, giúp rễ cây khỏe và phát triển tốt. Tình trạng đất trồng tốt sẽ tạo điều kiện cho cây trồng sinh trưởng và phát triển với năng suất tối đa, giảm được nhiều loại sâu bệnh. Phân bón hữu cơ giúp tăng lượng mùn, lý, hóa sinh tính của đất làm đất tơi xốp giúp cây hấp thu các nguyên tố dinh dưỡng một cách dễ dàng.
Qua triển khai thực hiện mô hình sản xuất lúa theo hướng hữu cơ tại Đô Thành với diện tích 5ha bước đầu đã có những kết quả tích cực. Mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ chống chịu sâu bệnh tốt. Năng suất lúa thu được trong vụ Xuân 2024 đạt 62 tạ/ha, vụ hè thu 5,2 tạ/ha. Gạo sản xuất theo quy trình hữu cơ hạt sáng, cơm có vị ngọt hơn ngon hơn sản xuất theo quy trình sử dụng phân hóa học. Với giá thóc cao hơn sản xuất theo quy trình sử dụng phân hóa học từ 2.000 - 3.000 đ/kg thì lợi nhuận giữa sản xuất hữu cơ và sản xuất theo quy trình sử dụng phân hóa học tương đương.
Mô hình sản xuất lúa hữu cơ vụ Hè thu năm 2024, tại trạm thực nghiệm và sản xuất Giống cây trồng, vật nuôi Yên Thành
Mô hình đã góp phần từng bước thay đổi nhận thức, tập quán canh tác của một bộ phận người dân, chuyển từ sản xuất có sử dụng phân, thuốc hóa học sang sử dụng phân hữu cơ, thuốc phòng trừ sâu bệnh có nguồn gốc sinh học có lợi cho môi trường và đảm bảo an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó còn góp phần quan trọng trong việc giảm thiểu biến đổi khí hậu, giảm lượng khí nhà kính thải ra ngoài môi trường, bảo vệ môi trường đất và nước, bảo toàn đa dạng sinh học, cân bằng môi trường sống tự nhiên. Từng bước hướng đến phát triển một nền nông nghiệp bền vững.
Nguồn tin: Hoa Lê - Phòng Kỹ thuật